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Le salon est l'endroit idéal pour se reposer,
lire, écouter de la musique. La poutre qui en soutient le plafond
date de 1690 et la pièce était autrefois le lieu où l'on préparait
le fromage dit "fontina". A disposition des hôtes il y a une riche
biblothèque spécialisée sur la montagne, un tourne-disque et des
vieux disques d'époque ainsi qu'une cheminée pour les jours où le
feu fait vivre l'atmosphère magique de la
montagne.
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Mais le salon est aussi la pièce où l'on consomme le
petit-déjeuner ! On se retrouvera donc tous autour d'une table
bien approvisionnée dans la meilleure tradition des
B&B. Le petit-déjeuner est composé à base de
produits locaux et de préparations maison, d'aliments naturels et
d'origine biologique, avec une attention particulière sur la
fraîcheur et le contrôle de leur provenance.
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